Salada com figos e pecan

Ingredientes

Salada:
1 maço de rúcula
5 figos
1/ 2 xícara de noz pecan cortada em quartos
3 ramos de tomilho fresco
1 colher de sopa de chia

Molho:
Suco de 1 laranja
2 c. (sopa) de azeite
1 colher (chá) de mostarda Dijon em grãos
1 colher (sopa) de mel
1 pitada de pimenta do reino em pó
1/2 colher (chá) de sal marinho

Modo de Preparo:
Lave os figos e corte-os em fatias de 0,5 cm.
No centro de um prato, faça um a “cama” com as folhinhas da rúcula. Disponha as fatias de figo em espiral e finalize com a pecan e o tomilho. Regue com o molho antes de servir e salpique a chia.