Pavê de nozes com cookies e doce de leite funcional

Ingredientes
Para o pavê:
1 receita de doce de leite funcional* (acesse aqui para conferir a receita)
4 colheres de creme de leite de coco sem lactose e glúten* (acesse aqui para conferir a receita)
1 xícara de nozes batidas no liquidificador com 6 cookies funcionais* (acesse aqui para conferir a receita)
(*modo de preparo ao final)

 

Modo de Preparo:
Misture o doce de leite com o creme de leite de coco.
Bata as nozes e os seis cookies no liquidificador até que vire uma farofa. Caso prefira deixar uns pedaços maiores é só bater um pouco menos. Depois disso, forre o recipiente onde o pavê será montado com uma camada da farofa e por cima coloque a mistura do doce com o creme de leite de coco. Vá intercalando até que a última camada seja de farofa.
Leve à geladeira e deixe por 6h.