Hamburguer Caseiro

Ingredientes:
Carne de patinho moída na hora
Sal a gosto (marinho ou rosa)
Fatias de bacon de panceta

Modo de Preparo:
Tempere a carne moída com o sal e faça os bifes. A espessura fica a gosto de cada um, porém, se eles forem muito finos, podem ficar ressecados. Enrole os bifes com fatias de bacon de panceta e leve ao forno, preaquecido, de 30 a 40 minutos ou até tostar o bacon.