Mousse Vegana De Chocolate

Ingredientes:
½ unidade de abacate
2 colheres de sopa de cacau em pó
200 ml de leite de coco
30g de chocolate* acima de 70% cacau (*há opções veganas)
3 unidades de morango
Xilitol a gosto

Modo de preparo:
Bata o abacate com 100ml de leite de coco, acrescente o cacau e continue batendo, xilitol a gosto, acrescentando aos poucos o leite para não perder a consistência cremosa. No fim acrescente o chocolate amargo e bata um pouco para deixar os pedaços. Coloque para gelar por 30 min. Para finalizar, decore com os morangos.