Charutos funcionais

Ingredientes:
1/2 kg carne moída
2 cebolas
5 dentes de alho grandes
Meia couve-flor crua ralada
2 bandejas de folhas de uvas
3 batatas
Manteiga Ghee

Modo de preparo:
Dourar as cebolas picadinhas na manteiga Ghee juntamente com o alho e a carne moída, após estar refogada misturar a couve-flor ralada e abafar por 3 min.
Rechear e enrolar os charutinhos na folha de uva.
Fazer uma cama de batatas em rodelas no fundo de uma panela grande e colocar os charutos organizados e bem apertados para que não se desfaçam.
Temperar 1/2 água filtrada com alho e cebola e jogar em cima dos charutos até cobri-los.
Deixar cozinhar até secar toda a água.