Brigadeiro de Amêndoas e Tâmaras

Ingredientes:
8 tâmaras sem caroço
1/2 xícara de amêndoas picadas
2 colheres de sobremesa de cacau em pó
Suco de 1 laranja lima

 

Modo de Preparo:
Coloque as tâmaras, o cacau em pó e o suco da laranja em um processador. Bata até atingir uma consistência espessa, misture as amêndoas. Adicione mais suco se necessário. Retire a mistura e enrole, formando bolinhas. Passe as trufas sobre cacau em pó. Deixe na geladeira por 2 horas até ficarem firmes.